Malquerida's Cakes

Hoy no os traigo ninguna receta,no.

Hoy os pido imaginación, ya que para hacer estas tartas solo tenéis que aplicar las recetas que durante todo este tiempo os he ido escribiendo en el blog.

Las dos están hechas de la misma forma, bizcocho MSC, emborrachar bien todas las capas con almíbar y capa de ganaché de chocolate blanco, capa de ganché de chocolate con leche y cubrir todo con buttercream!

Por cierto, esta vez le he puesto los cuernos a mi buttercream de Funcakes y he hecho una buttercream tradicional de las de toda la vida.

La primera esta hecha toda con fondant, el encargo fue el siguiente (palabras textuales), "Quiero una tarta para una rubia pija que cumple 29" jijiji y el resultado fue esta tarta de leopardo rosa tan mona.

 El segundo encargo fue: "Quiero una tarta con una foto de la Señorita Rottermaier para una profe a la que llaman así", y tachán! Foto impresa en papel de azúcar, mucho fondant teñido en diferentes colores y sprinkles de perlitas para finalizar.

Y esta semana: cupcakes con mucho amor y corazones por todas partes! Dig, dig, dig la verdad es que yo odio San Valentin y similares, pero parece que vosotros no, ya que no paráis de encargar cosas para ese día, jum algo tendréis habréis hecho que buscáis perdón con altas dosis de azúcar!

Lo mismo me da y me marco unas red velvet que son muy de la época.

Por cierto, estamos recibiendo muchas llamadas y mails preguntándonos por el stock de muchos de los productos de la tienda, os cuento: uno de nuestros principales proveedores ha tenido un problema logístico y lleva varias semanas de retraso en el envío de sus pedidos, pero no os preocupeis porque el viernes nos confirmaron que el envío salió dirección España por lo que esperamos tenerlo en la tienda a principios de esta semana. Os avisaremos en cuanto llegue!

Y también, esperamos que mañana, nos lleguen todos los productos nuevos que hemos pedidos a Squires Kitchen, muchos colorantes y demás cositas a precios low cost!
Podeis encontrar todo esto, y mucho más en www.malqueridabakery.com.

Nos leemos pronto!

Besos mil!