Gelatina 3 Leches, el clásico de la repostería látina y cómo decorarlas con papel transer

Buenos días!

Aunque a muchos os suene a chino, la gelatina 3 leches, es uno de los postres mas conocidos de América Latina, consiste básicamente en mezclar 3 tipos de leche diferente y añadirle a gusto, frutas y/o chocolates y servirlo acompañado de merengue, nata o cualquier tipo de crema.

La que os traigo hoy, es la receta básica de gelatina, también podemos encontrar esta receta adaptada para  bizcochos, tartas y pasteles.

Y como mas claras quedan las cosas es viéndolas, hoy no os cuento la receta, os la enseño.

Y si quieres decorar las gelatinas con papel transfer, en este vídeo te enseñamos cómo hacerlo.

Seguimos leyéndonos, compartiendo y resolviendo dudas en el grupo de Facebook Fondant Pasión.

Feliz Semana!

Besos mil,

Malquerida

Gelatina de leche condensada decorada con transfer.

Seguro que si sois de los que seguís blogs o grupo reposteros, os habréis dado cuenta que últimamente están empezando a surgir un montón de publicaciones y posts dedicados a la gelatina.

Para mi, ha sido una perfecta desconocida hasta hace bien poco, que me puse a investigar y encontré que aparte de poderse hacer de multitud de sabores, permiten otras tantas decoraciones que quedan chulísimas.

Una de las decoraciones que mas me llamo la atención, a parte de las flores encapsuladas que dejo para otro momento, han sido las que están hechas con transfer.