Hemos sobrevivido a Sálvame...

Pues si, casi nos quedamos en el intento. Después de un fin de semana de esos en los que una empieza ilusionada, pasa a desesperarse, tiene crisis de todo tipo y risas mil, y gracias a la ayuda de tod@s l@s que me apoyaron/ayudaron durante estos días, puedo asegurar que hemos sobrevivido a Sálvame.

Así que después de tres días entre fogones, buttercreams varias y fondant, el martes cogimos los bártulos y nos fuimos a Telecinco.

Ante todo tengo que decir que mis compañeros de Sálvame de diez, si algo hace grande trabajar en Telecinco es el gran equipo y el compañerismo que existe entre sus trabajadores y una vez mas, dejaron el listo muy alto.

La merienda estuvo compuesta por:

• Mini cupcakes de plátano con ganaché de chocolate blanco.
• Cupcakes de toffee.
• Mini brownies cubiertos con buttercream de vainilla.
• Tarta de dos chocolates.
• Tarta de queso y fresa.

A lo largo del día tendréis en el blog las recetas de todo lo que llevamos.

Ah, me olvidaba, habéis visto las cositas tan chulas que han llegado a la tienda?  La Navidad ha invadido Malquerida Bakery, podéis pasaros a echar un vistazo www.malqueridabakery.com !!!

En un ratito nos leemos!

Hasta ahora.

 

Curso de Cupcakes en Malquerida Bakery

Que pronto se pasan los puentes, verdad?
A mi este me ha cundido bastante, he trabajado en la tele, en la tienda y me ha dado tiempo a dar un curso de cupcakes.

No se si llamarlo curso de cupcakes o creación de monstruos reposteros, porque desde el viernes que recibieron el curso no han parado de preguntar cosas y alguna hoy se que está metida entre fogones practicando con sus primeras creaciones.

Las cupcakes las hice yo el día anterior, la receta frutos secos y toffee rica, riquisima...
Utilizamos buttercream de tres tipos: la tradicional de mantequilla+icing sugar (esa que a mi no me gusta), la del preparado de Funcakes (parece que me patrocinan, pero no, simplemente es que me encanta) y una strawberry cheese buttercream (me sobró de la tarta del día anterior y había que darle uso porque estaba espectacular).

En el curso aprendieron:

• Recetas básicas de cupcakes y horneado.
• Recetas de diferentes tipos de buttercream.
• Recetas de diferentes tipos de rellenos.
• Uso de manga pastelera y boquillas.
• Decoración con buttercream.
• Primera toma de contacto con fondant, uso de colorantes y modelado de una amapola.
• Uso de diferentes tipos de cortadores.
• Pintura en fondant.

Elaboramos 4 cupcakes diferentes:

• Monstruo de las galletas.
• Flor de fondant sobre buttercream.
• Mini tarta de queso con ratones.
• Mariposa y flor de fondant pintadas sobre buttercream.

El curso fue divertidisimo y los alumnos muy aplicados.

En breve, las fotos de sus primeras creaciones que conociéndoles seguro que son buenísimas!

Ya sabéis que si queréis participar en alguno de nuestros cursos/talleres podéis escribirnos a info@malqueridabakery.com.
También puedes organizar una tupper cake sin moverte de casa.

Y recuerda que puedes encontrar todos los materiales e ingredientes necesarios para su elaboración a precios de escandalo en nuestra tienda online.

Te esperamos!

Malquerida Bakery abre sus puertas !!!

Nervios, nervios y más nervios, pero por fin www.malqueridabakery.com abre sus puertas!

Parece mentira que lo que empezó como un hobbie, haya terminado en un negocio, pero después de la gran aceptación del blog por vuestra parte, decidí empezar este pequeño proyecto como reto personal y ... Bueno, el resto ya lo conocéis , empecé a curiosear y he terminado montando mi propia tienda online.

Como os prometí a los seguidores del blog, tendréis acceso a promociones especiales para premiar vuestra fidelidad.

Como ya sabéis,no pienso abandonar el blog para nada y ya estoy ideando unas terroríficas cupcakes de calabaza para la noche de Halloween!!!

Esta semana sin falta, receta y paso a paso!

Buenas noches blogeros!

Mua